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不能自動化霜的冰柜如何進行“手動化霜”?

發布日期:2019-08-05
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刺激伊在人线香蕉观看  我們知道0度以下的冷凍型冰柜在制冷過程中,冰柜內水分會在蒸發器表面凝結成霜層。這層霜會阻礙蒸發器表面的熱交換,從而影響冰柜制冷儲藏效果。因此對于冷凍型冰柜而言,表面霜層達到5mm左右時,就需要化霜,現在大部分商用型冷凍冰柜采用“自動”化霜技術,但是化霜過程中,不可避免的會導致冷凍中的食物往往與霜層一起融化,影響食品質量。故對于儲藏有不適合用自動化霜的商品的冷柜而言,必要時可用“人工化霜”的方法來對冰柜進行化霜操作:


  一、人工化霜的方法是:


  當需要化霜時,先將溫控器旋鈕旋至“最冷”檔,讓冰柜運行20分鐘左右,使冰柜內食品具有較低溫度,然后拔去電源插頭,將箱內食品盡可能地放在一起(這樣可以隔熱保溫)。打開冰柜門,在蒸發器上放一碗溫水,關上箱門,數分鐘后再重復換水幾次,直至冰塊大面積脫落,再用軟木鏟輕輕鏟去剩余的冰霜,最后,用干凈毛巾將四周擦干凈。有的冰柜柜允許使用電吹風向冷凍室或蒸發器四壁吹熱風,以縮短化霜時間。


  二、采用這種化霜法具有以下優點:


  1、化霜時間短。化霜結束時,食品及箱內溫度仍較低,再次通電工作,冰柜能很快達到穩定狀態,有利于食品的保鮮儲藏。


刺激伊在人线香蕉观看  2、工作可靠。可自由掌握化霜結束時間,減緩霜層的再次形成。


  3、清潔冷柜。人工化霜的同時還能進行冷柜清潔工作,有利于延長冰柜的使用壽命。【冰柜價格